Se fierbe la foc mic 15 minute. Adăugați fileuri de pește congelate. Continuați să fierbeți ușor, descoperit, până când fulgii de pește - aproximativ 3 minute pentru fileurile individuale, 15 minute pentru peștele congelat împreună într-un bloc. Scoateți fileurile din lichidul braconaj și serviți.