Cum a devenit mazărea cu ochi negri Lucky Bean din Soul Food

În America, plantatorii hrăneau mazărea atât sclavilor, cât și animalelor domesticite. Săracii i-au mâncat și ei. Din aceste motive, mazărea cu ochi negri avea reputația de mâncare a unei persoane sărace în rândul albilor buni. Cu toate acestea, afro-americanii au continuat să favorizeze mazărea singuratică și a devenit un aliment de bază pentru suflet.