rețeta hoppin 'john

Ingrediente

1. 1/3 lire de slănină sau 1 jambon de jambon plus 2 linguri de ulei.
2. 1 coastă de țelină, tăiată cubulețe.
3. 1 ceapă galbenă mică, tăiată cubulețe.
4. 1 ardei gras verde mic, tăiat cubulețe.
5. 2 catei de usturoi, tocati.
6. 1/2 lire de mazăre uscată cu ochi negri, aproximativ 1 1/4 cani.
7. 1 frunza de dafin.
8. 2 lingurite de cimbru uscat.