Ingrediente pentru vin condimentat cu miere

Ingrediente

• 1 sticlă (750 ml) de zinfandel, pinot noir sau alt vin roșu robust, plin de corp, care vă place.
• 3/4 cană de apă.
• 3/4 cană de miere.
• 15 boabe de piper negru întregi.
• 1 băț de scorțișoară (3 inci), plus extra (opțional) pentru servire.
• 1 anason stelat (sau câteva păstăi de cardamom sau fructe de pădure)