Ingrediente
- kilograme de carne de vită pentru tocană, tăiate în cuburi de 1 inch.
- linguri de făină de uz general.
- linguri de ulei de măsline.
- uncii de ciuperci feliate gros (aproximativ 3 căni)
- catei de usturoi, tocat.
- 1/2. linguriță frunze de maghiran uscate, zdrobite sau 1 1/2 lingurițe frunze proaspete de maghiran.
- 1/2. ...
- 1/2.