Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 4 roșii mari asortate sau 8 roșii mici până la medii.
- 8 linguri de ulei de măsline extravirgin.
- 4 linguri de oțet de sherry sau mai mult după gust.
- 4 căței de usturoi curățați opțional.
- sare și piper proaspăt crăpat după gust.
- 1/2 ceașcă de castravete tocat mărunt. Am folosit cukes persane mici și nu am decojit.
