Evitați preîncălzirea cratițelor antiaderente la căldură ridicată, fără alimente în ele - începeți întotdeauna la o temperatură mai scăzută folosind o grăsime precum uleiul sau untul sau cu alimentele deja incluse. Oalele și tigăile goale ating temperaturi ridicate foarte repede și, atunci când sunt încălzite accidental la peste 348 ° C (660 ° F), acoperirea poate începe să se deterioreze.