Planta și florile sunt comestibile, dar destul de amare. Florile sunt atractive adăugate la salatele verzi. Frunzele tinere pot fi, de asemenea, adăugate la salata verde (în scopuri culinare, frunzele ar trebui să fie culese înainte ca planta să înflorească). Semințele pot fi, de asemenea, încolțite și adăugate la salate.