Timpuri de gratar pentru rață și gâscă
A tăia | Metodă | Timp |
---|---|---|
4 1/2 kilograme | Indirect | 2 1/2 ore |
Rățușă pătrată | Indirect | 85 min. |
Gâscă întreagă | ---- | ---- |
8-12 lire sterline | Indirect | 18-20 min. / Kilogram |
Timpuri de gratar pentru rață și gâscă
A tăia | Metodă | Timp |
---|---|---|
4 1/2 kilograme | Indirect | 2 1/2 ore |
Rățușă pătrată | Indirect | 85 min. |
Gâscă întreagă | ---- | ---- |
8-12 lire sterline | Indirect | 18-20 min. / Kilogram |