Ingrediente pentru toiaguri de pui în stil Tandoori la grătar

Ingrediente

1. 1 cană de iaurt simplu degresat.
2. O bucată de ghimbir de 2 inci, curățată și rasă fin.
3. 2 catei mari de usturoi, razati marunt.
4. 2 linguri suc proaspăt de lămâie.
5. 1 lingură semințe de muștar.
6. 1 1/2 lingurițe garam masala (vezi nota)
7. 1 linguriță sare kosher.
8. 1/2 linguriță pudră de chili Kashmiri sau piper Cayenne.