Ingrediente pentru Aioli portocaliu
- 2 catei de usturoi.
- Un praf de sare plus altele.
- 1 galbenus mare de ou pasteurizat.
- 1 linguriță suc de lămâie.
- 1 linguriță coajă de portocală.
- 1 lingură suc de portocale.
- 1 linguriță de muștar Dijon.
- 1/4 cană de ulei de rapiță sau ulei de canola într-o ceașcă de măsurare cu un bec.