Salsa proaspătă de mango
- 1 mango, curățat și tăiat cubulețe Aproximativ 1½ căni.
- ½ ardei gras roșu Aproximativ 1/2 ceașcă.
- ⅓ ceașcă de ceapă roșie, tăiată cubulete mărunțite Aproximativ jumătate din ceapa roșie mică.
- 1 piper jalapeño, însămânțat și tocat.
- ¼ ceașcă de coriandru. tocat.
- Suc de 1 tei.
- ½ lingură ulei de măsline extravirgin.
- 1 linguriță de nectar de agave sau miere.