Scoici și fenicul la grătar
- 2 1/2 linguri. ulei de masline.
- 4 linguri. suc de lămâie proaspăt stors (de la 2 la 3 lămâi)
- 1 lingură. lichior aromat de anason (opțional)
- 24 scoici de mare (1 1/4 de lire sterline)
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat.
- 1 fenicul cu bec.