Așezați somonul pe un grătar cald și gătiți timp de 5 minute. Întoarceți și scoateți sfoara, deoarece somonul și ananasul trebuie să fie sigure. Se amestecă cu marinata rămasă și se fierbe încă 5 minute până când somonul este fraged și ananasul este ușor carbonizat. Scoateți-l de pe grătar și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire.