Piept de pui la grătar cu ingrediente picante de glazură portocalie-ghimbir

Piept de pui la grătar cu glazură condimentată portocalie-ghimbir

1. 3 piepturi de pui organice (rugați măcelarul să taie sânii în jumătate și să-i bată grosimea de 1/4 inch)
2. suc proaspăt de portocale.
3. 2 linguri. oțet de vin de orez condimentat.
4. marmeladă de portocale.
5. 1 linguriță. fulgi de ardei rosu.
6. 1 lingură. ghimbir proaspăt.
7. 1 cățel de usturoi.
8. 4 linguri. ulei de masline.