Ingrediente din iaurt grecesc Piure de cartofi

Ingrediente

• 2 lbs de cartofi Yukon Gold tăiați în bucăți de 1 inch.
• 1 cană bulion de legume.
• 1/2 cană iaurt grecesc plin de grăsime.
• 2 linguri unt.
• 2 linguri arpagic proaspăt tocat mărunt sau ceapă verde.
• Sare de mare.
• Piper negru proaspăt măcinat.