- 5 căței de usturoi tocat.
- 2 1/2 linguriță. oregano uscat.
- 2 1/2 linguriță. zahăr.
- plus 2 linguri. otet de vin rosu.
- 1 1/4 c. ulei de măsline extra virgin.
- 5 c. roșii, tăiate cubulețe.
- 5 c. castravete, cubulete.
- 2 1/4 c. măsline Kalamata fără sâmburi, tocate.