Clatite din turtă dulce cu ingrediente calde din sos de lamaie

Pentru sosul de lamaie

• 1/2 cană zahăr.
• 1 lingură amidon de porumb.
• un vârf de nucșoară măcinată.
• 1 cană apă fierbinte.
• 1 lingură unt nesărat.
• 1/2 lingură coajă de lămâie proaspăt rasă.
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie.