reteta de scoarta de ciocolata cu fructe si nuci

Ingrediente

1. 200g ciocolată neagră (cel puțin 70% solide din cacao)
2. 100g ciocolată albă.
3. 50g nuci amestecate (am folosit nuci pecan, caju, fistic și nuci macadamia), tocate în bucăți groase.
4. 2 linguri de zmeură liofilizată.
5. 50g fructe uscate (am folosit sultane, afine și caise tocate)
6. Sp linguriță fulgi de sare de mare.