Ingrediente
- 5 căței de usturoi, tăiate felii groase.
- 3 ardei thailandezi sau 1 jalapeño mare, feliat gros.
- 3 șalote medii, 1 felii groase, 2 felii subțiri.
- 3 linguri zahăr.
- 3 cani ambalate frunze de coriandru și crenguțe mici.
- 3 linguri sos de pește asiatic.
- 3 linguri suc proaspăt de lime.
- 1/4 cană plus 2 linguri apă.