Gust de hrean proaspăt cu ingrediente de mere și afine

Ingrediente

• 1 lire rădăcină de hrean curățată, curățată.
• 1 morcov mare.
• 1 sfeclă medie decojită, decojită.
• 1 măr mare Granny Smith decojit și miez, decojit și miez.
• 1 cană de afine proaspete sau congelate.
• 1 cană zahăr.
• 3/4 cană oțet alb distilat.
• Sare.