Cafeaua de presă franceză necesită o măcinare grosieră, uniformă. Vă recomandăm să începeți cu un raport 1:12 cafea-apă. Dacă folosiți 350 de grame de apă, veți dori 30 de grame de cafea. Pentru început, turnați ușor de două ori cantitatea de apă decât aveți cafea pe zăpadă.