Ingrediente castron de pâine franceză

Castron pentru pâine cu ceapă franceză

• 2 linguri de ulei de măsline, plus altele pentru stropire.
• 1/2 cană unt.
• 3 cepe mari, feliate mărunt.
• 1 cățel de usturoi, feliat fin.
• 3/4 cană de vin alb.
• 1 lingură făină de uz general.
• 1 3/4 lingură coniac.
• 5 ramuri proaspete de cimbru, frunze culese, plus altele pentru garnitură.