Fasole franceze cu smochine prăjite, cimbru și crutoane rustice
- Crutoane: 1 pâine de pâine cu stafide de nuc. 2 linguri. ulei de nucă. sare cușer. Ardei proaspăt măcinat.
- Fasole: 3 lb. fasole verde franceză. 15 smochine ferme, coapte. 10 crenguțe mari de cimbru proaspăt. 2 linguri. oțet balsamic. 1 lingură. ...
- Oțet: oțet de sherry. 2 1/2 linguri. nuci tocate mărunt. 1 șalotă mică. frunze proaspete de cimbru tocate. sare cușer.