Ingrediente
- 5 căni de mere uscate (aproximativ 3/4 lire sterline)
- 5 cani de cidru de mere.
- 1 2/3 cani zahăr granulat.
- 1 cană (2 bețișoare) unt nesărat, înmuiat, plus altele pentru tigăi.
- 3 cani cernute făină universală, plus alte pentru tigaie.
- 1 ou mare.
- 1 cană melasă nesulfurată.
- 1 cana zeama.