steak florentin jamie oliver

Ingrediente

1. 1 kg friptură de os T, grosime 5cm.
2. 1 kg cartofi cu coaja rosie.
3. 1 bulb de usturoi.
4. 3 crenguțe de rozmarin proaspăt.
5. SALSA VERDE.
6. 1 grămadă de mentă proaspătă, (30g)
7. 1 grămadă de pătrunjel proaspăt cu frunze plate, (30g)
8. 1 buchet de busuioc proaspăt, (30g)