Ingrediente pentru roșii verzi murate rapid

Ingrediente

1. 3/4 cană apă.
2. 3/4 cană oțet de mere.
3. 4 lingurițe sare kosher.
4. 1 lingură zahăr.
5. Piper negru proaspăt măcinat.
6. 1 linguriță rozmarin tocat.
7. 2 căței de usturoi, tăiate felii subțiri.
8. 1 lire de roșii verzi, miez și tăiate în cruci, de 1/4 până la 1/8 inch grosime.