Fleak Steak peste ingrediente de mămăligă de porumb

Ingrediente

1. 5 1/2 căni de apă.
2. 2 1/4 lingurițe sare.
3. 3/4 linguriță cimbru uscat.
4. 2 căni proaspete (tăiate din aproximativ 3 spice) sau boabe de porumb congelate.
5. 1 1/3 cani de făină de porumb aspră sau medie.
6. 2 linguri unt.
7. 2 linguri de ulei de gătit.
8. 1 1/2 kg de friptură de flanc.