Okra este un membru al familiei de nalbe - legat de bumbac, hibiscus și hollyhock - și prosperă în climatul cald de vară din sud. O plantă matură poate ajunge la o înălțime de șase picioare, iar florile sale sunt de un galben deschis, asemănător unui hibiscus sau alunar. Fiecare plantă poate produce una sau două păstăi de okra comestibile pe zi.