Ingrediente Po'Boy de porc la grătar în stil vietnamez al lui Emeril Lagasse

Po'Boy de porc la grătar în stil vietnamez al lui Emeril Lagasse

• 2 ceapă verde.
• 1 chile proaspete roșii sau verzi.
• 2 căței de usturoi.
• 1 lingură. zahăr.
• 2 linguri. Sos de pește vietnamez (nuoc nam)
• 1 1/2 lingură. suc de lama proaspat stors.
• 1 filet de porc.
• 2 lingurițe. ulei vegetal.