Ingrediente pentru slănină de vinete

Ingrediente

• 1 vinetă medie (veți folosi doar jumătate)
• 1 lingură ulei de avocado sau măsline.
• 1 ½ lingură tamari.
• 1 lingură Worcestershire vegan (îmi place marca Annie sau aceasta pentru GF!)
• 1 lingură sirop de arțar.
• 2 lingurițe de fum lichid.
• 1 linguriță boia afumată.
• 1 ciupit sare de mare.