Directii
- Într-o tigaie, cârnați maro și fărâmițat; se scurge și se lasă deoparte. Într-un castron mare, bateți ouăle; se adaugă lapte, sare și muștar. Se amestecă cuburi de pâine, brânză și cârnați.
- Se toarnă într-un vas de 11x7 in. vas de copt. Acoperiți și dați la frigider timp de 8 ore sau peste noapte. Scoateți din frigider cu 30 de minute înainte de coacere.