Lapetiteepicerievegan
„Dacă o poți mânca pur și simplu, ai o fava gingașă.” Aceste favas pot fi aruncate pe grătar și consumate întregi; se toacă, păstăi și toate, și se adaugă crude la salate; sau doar mâncat din mână. Favas în acest moment gust proaspăt și verde, similar cu un bob de mazăre de zahăr, cu un pic mai mult nuci.
