Alimentele antiinflamatoare includ unele fructe, legume, nuci, semințe, grăsimi sănătoase (cum ar fi avocado și ulei de măsline extra-virgin), proteine sănătoase, cum ar fi peștele gras (cum ar fi somonul și sardinele din Alaska sălbatice), ierburile și condimentele (cum ar fi curcuma și ghimbirul) și ceai verde.