- 2 lb. carne de porc măcinată.
- ceapa verde, feliata subtire, plus inca pentru garnitura.
- 2 linguri. coriandru proaspăt tocat.
- 2 linguri. sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.
- 2 lingurițe. ulei de susan.
- 1 lingură. ghimbir proaspăt ras.
- 1/2 linguriță. praf de usturoi.
- ou mare, ușor bătut.