Ingrediente cu plăcintă de mere cu crustă dublă

Ingrediente

• 2 3/4 cană de făină universală, plus mai multe pentru praf.
• 1/2 linguriță sare.
• 2 bețișoare plus 1 lingură de unt rece nesărat, cubulețat.
• 1/2 cană apă cu gheață.
• 6 mere mari - curățate, miez și tăiate în bucăți de 1 inch sau tăiate subțire.
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie.
• 1 cană zahăr.
• 1/4 linguriță scorțișoară.