Puteți dezgheța fructele de mare în ambalaje etanșe, scufundându-le în apă rece de la robinet - da, apă rece! Acest lucru funcționează surprinzător de repede. Utilizați cuptorul cu microunde pentru a dezgheța peștii la intervale scurte de timp până când peștele este încă înghețat, dar flexibil.