Se amestecă ananasul congelat, tequila, laptele de nucă de cocos, sucul de lămâie și zahărul într-un blender până se omogenizează. Se toarnă în pahare sau se pune amestecul într-o pungă de patiserie dotată cu un vârf de ¾ "și se învârte margarita în pahar ca iaurtul înghețat. Se decorează fiecare cu o pană de ananas. Se servește imediat.