Un studiu chiar a constatat că acestea sunt alimentele cu cea mai mare probabilitate de a provoca creșterea în greutate (29). Fierberea sau coacerea cartofilor este mult mai sănătoasă. REZUMAT Cartofii prăjiți și chipsurile de cartofi sunt foarte bogate în grăsimi adăugate, carbohidrați rafinați și sare. Studiile leagă ambele alimente de creșterea în greutate.