sucul de lămâie împiedică avocado să se rumenească

Primul sfat este să stoarceți sucul de lămâie pe suprafața expusă a avocado. Acidul citric împiedică rumenirea fructelor deoarece este plină de acid ascorbic. Oxigenul reacționează cu acidul ascorbic înainte de avocado în sine. Sucul de citrice este, de asemenea, un conservant natural!