brânza merge prost în frigider

Știți când să spuneți când: Perioada de valabilitate variază de la brânză la brânză. Odată deschise, brânzeturile tari, cum ar fi cheddar și elvețianul, vor rămâne proaspete trei-patru săptămâni în frigider, în timp ce soiurile mai moi, cum ar fi ricotta, Brie și Bel Paese, vor rezista aproximativ una până la două săptămâni.