Prin urmare, nu este nevoie să vă spălați curcanul, dar veți avea nevoie de un termometru alimentar în Ziua Recunoștinței. Nu uitați să verificați temperatura curcanului în partea interioară a coapsei și a aripii și cea mai groasă parte a sânului pentru a vă asigura că nu prezintă bacterii care cauzează boli..