Ingrediente cu pui de cocos și nucă de cocos

Ingrediente

• 3 linguri praf de curry Madras.
• 2 lingurițe de piper proaspăt măcinat.
• 2 tulpini de lămâie, două treimi inferioare, învinețite și tăiate în bucăți de 4 inci.
• 2 linguri suc proaspăt de lime.
• 1/3 cana plus 2 linguri ulei de canola.
• Sare.
• 3 lire de pulpe de pui.
• 8 șalote mici.