Ingrediente
- 2 lbs piept de pui dezosat fără piele.
- 1 (14,5 oz) cutie de roșii mici cubulete cu ardei iute verde.
- 3 ardei grași (preferabil 1 roșu, 1 galben și 1 verde) miez și tăiat felii.
- 1 ceapă galbenă mare, înjumătățită și tăiată felii.
- 4 căței de usturoi tocat.
- 2 1/2 linguriță praf de chili.
- 2 lingurițe de chimen măcinat.
- 1 linguriță boia.