Creveți crocanți cu sos tartru și ingrediente din salată de varză roșie

Ingrediente

1. 5 linguri ulei vegetal.
2. 1 1/2 cană de panko (pesmet japonez)
3. 2 lingurite boia.
4. 2 oua mari.
5. Sare grosieră și piper măcinat.
6. 1 kilogram de creveți curățați și dezveliți, cu cozi.
7. 1/2 cană de făină universală.
8. 2 lămâi.