Ingrediente crocante cu creveți de nucă de cocos

Ingrediente

1. 1/3 cană făină de uz universal sau făină integrală de grâu (lingură & nivelat)
2. 1/2 linguriță sare.
3. 1/2 linguriță piper negru măcinat.
4. 2 ouă mari, bătute.
5. 3/4 cană pesmet Panko.
6. 1 cană de nucă de cocos mărunțită îndulcită.
7. 1 kilogram de creveți mari, curățați și decupați cu cozi atașate.
8. ulei vegetal sau ulei de cocos *