Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline.
- 4 cotlet de porc grosime de aproximativ 1 ¼ la 1 ½-inch grosime (aproximativ 6 uncii fiecare)
- Sare kosher și piper proaspăt măcinat după gust.
- 1 ceapa mare taiata cubulete.
- ½ cană de vin alb uscat.
- 1 cană mai puțin bulion de pui sodic.
- 3 linguri de muștar Dijon crem sau integral.
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt tocate opțional.
