Ingrediente pentru supă cremă de ciuperci

Ingrediente

• 4 linguri unt.
• 1 lingura ulei.
• 2 cepe cubulete.
• 4 căței de usturoi tocat.
• 1 1/2 lire sterline (750 g) ciuperci maro proaspete feliate.
• 4 lingurițe de cimbru tocat împărțit.
• 1/2 cană de vin Marsala (orice vin roșu sau alb uscat)
• 6 linguri de făină universală.