Ingrediente
- 4 până la 6 pere ferme, curățate și tăiate în bucăți de 3/4 inci (6 căni)
- 1 lingura suc proaspat de lamaie.
- 1 1/2 cani de afine.
- 1/3 cană plus 1/4 cană zahăr.
- Inghetata cu vanilie (optional)
- 1/2 cană de făină.
- 1/2 cană (1 băț) unt răcit.
- 1/4 cană zahăr brun deschis.