Ingrediente
- 1 băț de unt nesărat - 6 linguri topite, plus altele pentru ungere.
- 2 linguri de făină universală.
- 1 1/2 cani lapte.
- Sare.
- Ardei proaspăt măcinat.
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin.
- 1 ceapa mica, taiata cubulete.
- 1/2 ardei gras roșu, tăiat în zaruri de 1/4 inch.